苦い青汁は飲むだけではとどまるのである
青汁は飲むと大変苦くおいしくないイメージである。私は、親の影響もあってか、健康にいいからと言われても抵抗があって飲むことができない。そんな私にも青汁を試してみる手段はないのだろうか？？その青汁を飲む以外の方法はないのであろうか？
そう考えて、健康のために青汁を嫌う母と一緒にパソコンの前に座ってみた。パソコンを起動して、調べてみること数分、実は意外と存在するのである。世間では、青汁は飲むだけのものではなくなっていたのである。今から、いくつかのレシピを述べていきたい。
プレーンヨーグルトにオリゴ糖と青汁を入れフォンデュにしてみる。フルーツの甘みも足され食べやすい青汁に大変身！ただ、青汁の味を消すのにオリゴ糖を入れすぎてカロリーをとりすぎてしまい元も子もない状況を生み出すような行為はしないでいただきたいものである。故に却下されてしまった。
では次と言わんばかりにページをスクロールすると、青汁の粉末を豆乳（２００ｃｃ）にまぜチンする。その後にポタージュの元を混ぜるこれで完成である。これならできそう！なんてうなずいていると。「えっお母さん嫌」なんて真顔でおっしゃいますので首をかしげてしまう。豆乳に青汁はなかなか合いそうな気がする。しかし、コーンと青汁はあうのだろうか？そのように質問を投げかけられるとなんとも答えようがなくなってしまう。
一体どうすればよいものだろうか。結論としては、青汁を苦手とする母の前では調べないことに決めた。そして、独り立ちでもした後に試すことにしよう。
しかし「青汁 レシピ」で調べるだけでこれほどの情報が提供されるのである。ということは、青汁が苦手と考える一方で健康の為に青汁は飲んだ方がいいと考えている人は大勢存在しているということである。
私も、飲まず嫌いのままにして置いておかずに、そのまま飲んでみることも料理としてとりいえることも試していかなくてはならないなとレシピを今から検索してみようと思う。